Training

Wat en waarom nu?

De groente- en fruitsector staat voor een concrete uitdaging: retailers en afnemers vragen steeds vaker een klimaatcommitment, en voor bedrijven met significante landemissies in hun keten wordt een FLAG-doelstelling verplicht als onderdeel van SBTi.

Maar de methodologie, de LSRS (Land Sector and Removals Standard) is nieuw, technisch en nog niet breed gekend. Wie nu de juiste basis legt, staat sterker in de keten. Wie wacht, loopt het risico achter de feiten aan te lopen wanneer de druk van klanten of retailers oploopt.

Deze bootcamp geeft je zowel het inhoudelijk kader als de praktische handvatten om meteen aan de slag te gaan.

De grootste voordelen?

• Je weet of FLAG en LSRS op jouw organisatie van toepassing zijn, en wat dat concreet vraagt.
• Je verlaat de dag met een concrete startgids die je direct kunt toepassen.
• Je werkt aan jouw eigen situatie. Geen generieke theorie, maar antwoorden op jouw vragen.

Dit komt aan bod:

Module 1 — Basisopleiding (9:00–12:30)

• Inoudelijke introductie, geen voorkennis nodig.
• Het kader: hoe verhouden SBTi FLAG, GHG LSRS en je huidige inventaris zich tot elkaar?
• Wat verwacht LSRS en FLAG concreet van je?
• Is een SBTi FLAG-target haalbaar voor jouw bedrijf? Zo niet, wat dan?
• Hoe ga je om met removals?
• Hoe verhoudt traceability zich tot de verschillende standaarden en certificaten?

Module 2 — Expertopleiding (13:30–17:00)

• Voor wie de basis al beheerst, uit ervaring of na module 1.
• Waar begin je? Wat is het doel, wanneer ben je klaar? Eenmalig werk vs. recurrent werk
• Welke tools werken in de praktijk (o.a. Cool Farm Tool)? Welke datasets gebruik je (o.a. Agribalyse)?
• Hoe zet je satellietdata in?
• Afstemmen met certificaten en standaarden (CRCF, EUDR): hoe pak je traceability concreet aan?
• Wat doe je intern, wat besteed je uit?
• Hoe start je met een piloot?
• Hoe emissie reducties en verwijdering verschillend aanpakken?
• Waar zit vandaag de complexiteit, en wat wordt later verduidelijkt?

Bezorg vooraf je geanonimiseerde case, knelpunten of concrete vragen. Hoe meer input, hoe gerichter de sessie op jouw uitdagingen wordt afgestemd. Geen opname, wel volledige debrief en materiaal achteraf.

Een aanrader voor:

Iedereen die binnen een bedrijf in de voedingssector verantwoordelijk is voor klimaat en duurzaamheid.

De bootcamp is opgebouwd in twee niveaus, je kiest wat bij jouw situatie past:

• Module 1 is voor wie net begint na te denken over FLAG en wil weten of het van toepassing is, wat het inhoudt en welke timing eraan vasthangt.
• Module 2 is voor wie de basis al kent en in de praktijk vastloopt: waar begin ik, welke tools werken, wat doe ik intern, hoe ga ik om met data van leveranciers?
• Beide modules voor wie van nul af aan tot een concrete startgids wil komen op één dag.

Je krijgt:

• Inzicht in het FLAG- en LSRS-kader, toegepast op de groente- en fruitsector
• Antwoorden op jouw eigen vragen en cases
• Praktische handvatten: tools, datasets en een stappenplan
• Een concrete startgids als deliverable van de namiddag
• Volledige debrief en trainingsmateriaal achteraf